国内外现行的甘蔗制糖工艺主要包括甘蔗汁提取、蔗汁清净、糖汁蒸发浓缩、结晶、分离和干燥等工序[22]。其中，蔗汁清净工序所使用的澄清剂分为亚法和碳酸法工艺。目前我国甜菜制糖企业全部使用碳酸法工艺，而甘蔗制糖企业95%采用亚法，5%采用碳酸法[23]。由于在清净工序中引入了高浓度的无机盐，导致大量蔗糖残留在结晶母液中无法直接利用，甘蔗糖蜜中盐、磷酸盐和氯化物的浓度较高[24]；糖蜜中还含有多种挥发性有机物质，如采用GC/MS分析，共鉴定出11个挥发性物质组分，其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[25]。美味：糖蜜的美味使草料的摄入增！加。其他味道差的成分味道被糖蜜掩盖，从而保证了重要元素的摄入。沧州新华区经过500多头生长猪、约4000只产蛋鸡饲养试验表明，配合饲料中使用3%的甘蔗糖蜜，猪日增重提高8%，饲料增重比下降3%；鸡产蛋率提高05%，料蛋比下降7%。采用电加热-过滤-喷雾的添加工艺，添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料混合均匀度变异系数9%。糖蜜粉，外观为棕特细粉末，略有焦糖味，用于对植物补充营养。糖蜜粉外观为棕特细粉末，略有焦糖味，细度<120目，水可溶物>99%，(水溶性黄腐酸>50%)，粗蛋白含量178%氨基酸51%，以及大量的B族维生素、维生素肌醇、多糖等，PH在5-6之间，其活性是天然腐殖酸的10倍，还含有多种维生素、微量元素、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子（生物活性物质）等。本品抗酸碱、抗氧化、对二价阳离子有很强的螯合能力，因此可与Fe、Cu、Zn、Mn、Ca等金属离子形成有机螯合微量元素，可促进植物对矿物质的吸收和利用。渭南。糖蜜（俗称桔水，sugarmolasses）是甘蔗或甜菜制糖工业的一种副产物[1]，主要来源于制糖过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[2]。糖蜜中因含有糖分、蛋白质、氨基酸和无机盐（钠、、钾、钙、镁等）等，可为微生物生长和繁殖提供丰富的碳源及氮、磷和其他无机盐类，多被作为生产酒精或酵母等发酵工业的原料[3]。由于在利用糖蜜发酵酒精或酵母过程中还可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液（也被称为酒精废糟液、酒糟废液或酒精废醪液）[4]；每生产1t干酵母可产生60—130t废液[5]。这类糖蜜发酵工业废液含有高浓度难降解有机污染物（如具有高BOCOD和多酚类等）以及重金属（如Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）毒性物质，属于处理难度很大的高浓度有机「废水[5-6]。这类废液经生化处理后」，其各项水质指标也难以达到国家环保部制定的相关废液排放标准[2]。出于对糖蜜发酵工业废液的资源化利用考虑，很多国家（如巴西、印度和中国）都采取将这类废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良[7-10]。然而，随着一些产糖国（如巴西和印度等）对糖蜜发酵工业废液的长期农田处置，引发出土壤-作物-水系生态环境问题也日益[11-15]。根据FUESS等[14]综述研究，在巴西大部分酒糟废液施肥直接回收利用（其平均施用量为140m3·hm-。然而，酒糟废液过量直接土地处置和/或水体可能对土壤和水环境造成污染，如酒糟废：液用于农田灌溉施肥可导致养分淋溶，造成水体盐沧州新华区反刍污染和水体富营养化。其中含高浓度K和Na离子可导致土壤结构；其中含高浓度盐分含量（如Na和Cl离子）可能增加土壤盐渍化风险，导致盐分淋溶到水和造成水体污染；酒糟废液的低pH（～可能导致土壤和地表水酸化；其中高负荷有机物会导致微生物增殖，可造成水体中溶解氧（DO）浓度显著降低；酒糟废液中含有多种污染物包括特定离子（如盐和氯化物）和有毒重金属（如Cd、Pb、Cu、Cr和Ni等浓度高于酒糟废液排放的建议限值）可导致土壤和水体污染，可能产生生态毒性，{抑制种子。萌发}，还可能对土壤微生物和水体生物产生。因此，酒糟废液长期土地处置可能增加对人类健康（如致癌潜力）和作物（如生产力损失）以及生态环境安全的风险[14]。目前，我国有部分企业以这类废液为原料生产的有机水溶肥料；产品也占一定比重，其次是印度、中国等。直到20世纪70年代，导致甘蔗种植和厂附近的河流污染[71]）。酒糟废液被认为对淡水动物、植物和微生物具有高度毒性[14]。随着酒糟废液产量不断增加，加之废液排放至水污染问题的，人们提出各种替代用途，如发酵过程中的酒糟废液回收、蒸发浓缩、农灌施肥以及用于生产畜禽饲料的原料[7]。由于酒糟废液农灌法成本较低且操作简单，很多产糖国都有将这类糖蜜发酵工业废液农灌方式直接土地处置、，用于农作物灌溉施肥或土壤改良[7-10，14，71]。目前，我国有部分企业对这类废液采用直接浓缩成有机水溶肥料利用也占一定比重，据现有数据统计，目前有机水溶肥料沧州新华区饲料添加剂特点概述及用途说明：“学看青秀”十佳评选城新风貌有效登记产品605个，其中以糖蜜发酵废液为原料的共194|个，占比32%。尽管甘蔗糖蜜酒糟废液施肥可作为植物的水源和营养源，然而，由于酒糟废液中存在大量污染物（如重金属、高盐、酚类等物质），长期施用也会造成土壤中重金属等污染物积累[11，13，99，106]从而对|土壤-作物生态环境产生危害，可引土壤生物和作物中毒[1572，80，99，107-122]。无尘性：甘蔗糖蜜能够除去空气中的粉尘，从而减少浪费，在反刍动物中的应用已经比较普遍，但在单胃动物中还有待。一些关于甜菜粕饲用价值的研究见表5。加酸的，较普遍的高责任制实施意见全文，附问答是采用将酸加入稀糖液中的。也有将酸直接加入糖蜜中，但此法在中国很少采用。中国糖蜜酒精工厂多采用将糖蜜稀释到40—60%时，再加酸，然后加热澄清，〖取清液再进行稀释。这样既能提高酸的作用〗，又可加速沉淀，并能减少酸化设备的容积，提高设备利用率。它的优点是：糖蜜只须经一次稀释，简化了生产过程，有利于实沧州新华区饲料添加剂特点概述及用途说明学习做新时代美少年行自动化；加酸可在室外进行，以降低厂房的高度；无须设置单独的输酸管道。但缺点是：由于糖蜜黏度大为了保证糖蜜和酸均匀混合，必须有专门的混合器；酸化后贮存时．贮槽的；槽壁必须用涂沥清漆或铺聚氯乙烯板等耐酸材料。糖蜜酸化时，通常用来酸化，也可用但用时，因Cl-离子能一定的漂白作用，〖但的腐蚀性较大〗，在缺乏耐酸材料的情况下，用有一定的困难。改善水质，促进。本品可用于水产养殖，提高水体cangzhouxinhuaqu富养化（即肥水），促进浮游生物的发展，提高饲料的利用率，也可直接加水产饲料cangzhouxinhuaqusiliaotianjiaji中，具有上述相似功能。是多少。数据显示；，糖蜜发酵酒精工业废液中污染物大浓度（如Hg：Cd：3As：0.Pb：Cr：50.Ni：Cu：940、Zn：20、Mn：Se：0.Cl：4209Na：28000、挥发酚：10000mg·L-1及EC值：96000μS·cm-和糖蜜发酵酵母工业废液中污染物大浓度（如Cu：Zn：340、Mn：6Se:0.Cl：67300、Na：55090mg·L-1和EC值：27600μS·cm-均严重超出我国《农田灌溉水质标准》（GB5084—202[91]和《水质量标准》（GB/T14848—201[92]，且超出WHO关于废水安全利用指南[90]建议的限值。对于糖蜜发酵酵母的废液生化处理来说，目前国内生产酵母的厂家并不少，但糖蜜发酵酵母的废液处理-真正达标的范例却几乎没有[5]。这类废液经生化处理后，废液各项水质指标也难以达标[2]。如有研究报道[28]，酵母废液经厌氧-好氧生物处理后，CODCr可降至1000—1800mg·L-但仍未达到酵母废液排放标准（表。这是由于在制糖和酵母发酵过程中，糖分子因加热的作用，发生焦糖反应或美拉德反应等一系列化学反应，形成的发色物质难以生物降解[68]；加之发酵生产酵母过程形成的初次级代谢产物都进入到了终的排放废液中[2]。糖蜜发酵酵母的废液中除含有焦糖色素、美拉德反应产物、多酚类物质等生化处理中难以被降解的物质，还含有一定浓度的氯化物、硫化物、重金属等抑制性因子，对废液生化处理系统中微生物均可以产生一定的抑制作用[69]。2糖蜜发酵工业废液水质特征及其废液处理
早采用糖蜜酒精废液实践到农业生产的是糖厂，或经过处理后直接浇灌siliaotianjiaji，或添加到本厂复合肥的形式，取得不错效果。在线咨询。本研究对国内外科学文献数据库（包括ScienceDirect、SpringerLink、WileyOnlineLibrary和中国知网（CNKI）等）中公开发表的与糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响相关研究文献进行检索，收集引用了1980年以来国内外相关科研文献！111篇，其中国外研究文献52篇，大多涉及该类废液农用的环境问题；国内研究文献59篇，主要以该类废液污染特征及其废液处理技术相关研究为主，其中涉及该类废液农用的相关研究文献15篇，但一般只强调该类废液中的养分利用而大多忽略了该类废液农用的环境影响。查阅参考了相关国家环境质量标准11篇。对该类废液中污染物状况等相关研究数据调研；根据相关国家环境标准（包括水质、土壤质量和农产品安全等）对污染物要求与相关调研数据中污染物浓度进行比对评价；综述分析糖蜜发酵工业废液污染物状况及其农用对农田土壤质量和农产品安全的影响，以期对糖蜜发酵工业废液农用的环境安全风险进行科学评估。黄日波透露，广西科学院目前正计划以现代基因工程、酶工程、发酵工程为主要手段，探索大限度地利用生物可再生资源的新途径新，力争在４～８年内形成独特的、在国内外有较大影响的能源研究方向。始在广西多家企业商业化。早采用糖蜜酒精废液实践到农业生产的是糖厂，或经过处理后直接浇灌，或添加到本厂复合肥的形式取得不错效果。沧州新华区3糖蜜发酵工业废液农用对作物的毒性影响添加3%甘蔗糖蜜糖蜜，约使饲料成品水分提高0.7%-1%；海|南大学对照实验，多次对不同糖蜜剂量的饲料在不加防霉剂条件下进行观|测，证明添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料与常规饲料的保质期相近。此外，单单把糖蜜作为一种能量原料来添加也较玉米便宜很多。无尘性：甘蔗糖蜜能够除去空气中的粉尘，从而减少浪费有益健康。
